神奈川県平塚市の「ラスカ平塚」5階にあるラーメン店「らーめん石狩」が、2026年11月3日（火・祝）にリニューアルオープンする予定です。

ラスカ平塚を運営する株式会社JR横浜湘南シティクリエイトが、店内改装とリニューアル内容を発表しています。

店舗基本情報

  • 店舗名：らーめん石狩
  • リニューアルオープン日：2026年11月3日（火・祝）
  • 住所：神奈川県平塚市宝町1-1
  • 場所：ラスカ平塚 5階
  • 業態：ラーメン店

場所はどこ？

お店があるのは、JR平塚駅直結の商業施設「ラスカ平塚」の5階です。

今回のリニューアルは、既存店舗の改装によるものです。

どんなところが変わる？

施設運営会社の公式発表によると、店内を明るく開放的な空間に改装し、1人でも利用しやすいようカウンター席を拡充する予定です。

また、麺とスープについても素材や製法を見直すと案内されています。

一方、創業以来のメニューである「味噌ラーメン」は、これまでの味を変えずに提供する方針です。

まとめ

ラスカ平塚5階の「らーめん石狩」が11月3日にリニューアルオープン予定です。

店内設備や麺・スープを見直しながら、従来の味噌ラーメンも引き続き提供する店舗として生まれ変わります。