新潟県燕市に、洋食レストラン「ぐりる OGAWA」が2026年12月10日（木）にオープンする予定です。

場所は燕市穀町の複合施設「THE C BANK」1階です。

地元ニュースサイト「ケンオー・ドットコム」が施設の運営者とシェフを取材し、新店舗の開設予定を報じています。

店舗基本情報

店舗名：ぐりる OGAWA
開店予定日：2026年12月10日（木）
所在地：新潟県燕市穀町2-10
施設：THE C BANK 1階
営業時間（予定）：
・ランチ 11:00～14:00
・ディナー 17:00～22:00
定休日（予定）：水曜日

場所はどこ？

新店舗が入るのは、旧第四北越銀行燕中央支店の建物を再活用した「THE C BANK」です。

銀行として使われていた3階建ての建物を改修し、飲食店やオフィス、ダンススタジオなどが入る複合施設として整備されています。

「ぐりる OGAWA」は、その1階に出店する予定です。

どんなお店？

「ぐりる OGAWA」は、肉料理を中心にイタリア料理の要素も取り入れた洋食レストランです。

シェフは、以前「キッチンOGAWA」や「カジュアルイタリアンOGAWA」を営んでいた小川潤さんです。

店内には4人掛けテーブル4卓とカウンター12席、合計28席を設ける計画です。

また、同じ建物に移転予定のクラフトビール醸造所「ツバメビール」の生ビールも提供する予定です。

まとめ

旧銀行の建物を活用した複合施設に、洋食レストランが出店します。

ランチとディナーの営業を予定しており、12月10日の開店に向けて準備が進められています。